Chuletón Sidrería Madurado, chuletón de vaca, de tamaño pequeño. No tiene demasiada grasa y el sabor es muy agradable al paladar.
Maduración DRY AGED: 30-40 días.
Humedad en seco: 70% – 75%
Temperatura: 2ºC – 5ºC
Chuletón Sidrería Madurado, vhuletón de vaca, de tamaño pequeño. No tiene demasiada grasa y el sabor es muy agradable al paladar.
Chuletón Sidrería Madurado, chuletón de vaca, de tamaño pequeño. No tiene demasiada grasa y el sabor es muy agradable al paladar.
Maduración DRY AGED: 30-40 días.
Humedad en seco: 70% – 75%
Temperatura: 2ºC – 5ºC
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 500-600 Gr., 1 Kg., 1,5 Kg. |
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